バリ島は変わらず常夏です💙
今日も、スパではお客様のフラワーバスの準備💪
毎朝市場で新鮮なお花を手に入れて、お出迎えいたします。
プルメリアの香りがとてもいい感じです😌
今日は、スパのあるジンバランから少し離れて、スミニャックにある
おすすめのグルメスポットを紹介します。
あまりガイドブックにはのっていない、レアなレストラン2つです。
まず、1件目は、
「BO&BUN」
スミニャックのメイン通り、ラヤ・スミニャックにあります。
インドネシア、タイ、ベトナムのキィジーヌ系レストランなのですが、
店内は、カフェっぽいおしゃれな感じです。
ここでぜひお試しいただきたいのが、
「牛肉のフォー」
牛肉を長時間煮込んだスープは、透明感のあるすっきりとしたスープで、
しつこさはなし。あっさりとしてて、とても美味しいです😍
そして、たっぷりのハーブがついてくるので、どっさりとのせて、いただきます。
添え付けのタレは、インドネシアのサンバルとケチャップマニス。
甘辛い系なので、私は使いません。
たっぷりライムを絞るだけで十分。
そして、もう一つおすすめなのが、
「バインミー」
バインミーはベトナムのサンドイッチ。
酸味のあるピクルスとポークパテやソーセージなど数種のお肉がサンドされています。
このお肉が割と脂身があってジューシー。でも、ピクルスがあるから、さっぱりとジューシーのいいとこ取りな感じで、ちょうどいいバランスです。
パンがハードめのバゲッドです。
昼も夜も割と欧米人の観光客に人気💛
スミニャック通りはお買い物もしやすいショッピングエリアだから、
買い物合間のランチにいいですね。
↓詳細はこちらからどうぞ
http://eatcompany.co/boandbun/
そして、もう一件は、日本食の
「いちい」
「せっかくバリに来ているから、日本食はね〜」
という方も、もちろんいらっしゃると思います。
ですが、いざという時に知っておくと便利！
例えば、万が一体調を崩されたときは、胃が疲れているとき、
インドネシア料理とは違ったものを食べたいとき…。
「いちい」は、スミニャックにあるスーパー「バリデリ」から徒歩1分。
クンティ通りにあります。
バリに住んでいると、日本食が恋しくなるので、
たま〜にお邪魔しています。
花籠ランチセット。
おろしハンバーグにお刺身、炊き込み御飯、ヒジキの煮物、茶碗蒸しなど
がセットです。
ひとつの籠の盛ってあるのが、素敵。
気になる方はぜひ。
住所：Jl. Kunti I No.119
電話：62 361 9348798
↑ウエブサイトがなかったので住所を入れておきます。
ではでは、バリ島でお待ちしております！
クンティ・バリ・スパのメニューにつきましては、
こちらをご覧ください。
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